Receta de pastel de pechuga

Receta de pastel de pechuga
Ingredientes

* filetes pechuga de pollo
* Queso en lonchas
* Rodajas muy finas de tomate
* Orégano
* Sal

Elaboración de pastel de pechuga

Se macean los filetes de pechuga y se sazonan al gusto.
El tomate se sazona con sal y orégano.
En una fuente para el horno se pone alumnio y una capa de lonchas de queso, tomate en rodajas muy finas, los filetes de pechuga, otra capa de queso en lonchas y el tomate.
Se precalienta el horno 15 minutos a máxima temperatura y despues se mete la bandeja durante 40 minutos a 200 grados. Por último se gratina 5 minuto

http://www.youtube.com/watch?v=68PHGkScnGI&feature=player_embedded

pastel de atun

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Habitos de vida saludables

TORTILLITAS DE CAMARONES

	Ingredientes:-1/4k de Camarones. -1/4k de Harina asemolada (gruesa, de la que se usa para freir pescado) o de harina de Garbanzos (a mi me gusta más con esta). -1/4 k de Cebolla picada. -100 gr. de perejil. -Agua para hacer la masa -Aceite de oliva para freir -Sal Preparación:Echas la harina en un bol y poco a poco vas mezclándola -batiendo- con el agua hasta forma una masa que debe quedar un poco líquida (aunque no mucho claro). Echas también la sal a discreción. A continuación echas los camarones (vivos, pobrecitos no?) la cebolla, y el perejil. Deja reposar la masa por espacio de una hora. Fríe en aceite caliente hasta que se doren. La medida de las tortillitas te la dará lo que quepa de masa en una cuchara sopera. Es decir son tortillas muy pequeñas, como buñuelos de bacalao.

PASTEL DE ATUN (microondas)

PASTEL DE ATUN (microondas)

INGREDIENTES:
* 1 brick de nata
* 2 latitas de atún en aceite
* 3 huevos
* 2 cucharadas de tomate frito
* Sal (a nuestro gusto)

MODO DE HACERLO:
1.-Se tritura todo junto con la batidora hasta que está bien mezclado y sin trozos sobresalientes.
2.- En un molde de corona echamos un poco de mantequilla y unos segundos al micro. Expandimos la mantequilla por todas las paredes, para evitar que se pegue. Seguidamente echamos toda la mezcla.
3.- 10 minutos a máxima potencia.Dejamos reposar 3 ó 4 minutos dentro del micro, porque así se seguirá cocinando.
4.- Hacemos la prueba del pincho, si sale limpio ya está, si no es así, 3 ó 4 minutos más, y así hasta que esté cuajado, depende de la potencia de nuestro micro.
5.- Cuando ya no esté caliente, lo desmoldamos y lo metemos en la nevera, pues se sirve frío.

PATE DE CABRACHO

Receta de pastel de cabracho

Ingredientes (4 personas)

200 gramos de palitos de cangrejo.
250 gramos de salsa de tomate.
4 huevos.
100 gramos nata líquida.
50 gramos de mayonesa.

50 gramos de gambas peladas.

Cómo se elabora:

Mezclamos, con la batidora, los palitos con el tomate, los huevos batidos y la nata.
Vertemos la mezcla en un molde rectangular, como los de hacer Plum Cake, untado de mantequilla e introducimos a un horno previamente calentado a
200°C hasta que se cocine, aproximadamente unos 45 minutos.
Para saber si está cuajado, pinchamos con un aguja, y si sale limpia es que está listo para sacar del horno.
Desmoldamos, decoramos con mayonesa y adornamos con lechuga picada alrededor.
Se puede servir frío.

Tambien se puede hacer en microondas - 8' a temperatura máxima-.